--- title: Eats 2025 DÉCOUVRIR - OPTIMISER - CONNECTER description: The EATS trade show (formerly Process Expo) is the only North American exhibition that represents the entire food and beverage production industry. It brings together the highest number of professiona url: https://www.proxaut.com/fr/%C3%A0-propos-de-nous/histoire/eats-2025-d%C3%A9couvrir-optimiser-connecter --- [![Proxaut AGV - Keep Going](https://proxaut.com/images/proxaut-logo-web-01.svg)](https://proxaut.com/) ![Eats 2025 DÉCOUVRIR - OPTIMISER - CONNECTER](https://proxaut.com/images/20251002_EATS_social.png#joomlaImage://local-images/20251002_EATS_social.png) # Eats 2025 DÉCOUVRIR - OPTIMISER - CONNECTER Le salon EATS (anciennement Process Expo) est le seul salon nord-américain qui représente l'ensemble de l'industrie de la production alimentaire et des boissons. Il rassemble le plus grand nombre de professionnels qui, pendant trois jours, présentent les dernières tendances technologiques en matière de transformation de la viande, des protéines alimentaires et végétales, des boissons, des produits de boulangerie et des aliments prêts à consommer.