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Del sábado 26 al martes 29 de octubre de 2024, Südback se celebra en el centro de exposiciones de Stuttgart (Alemania). Es una de las ferias más importantes de Europa para la industria de la panadería y la pastelería y, desde hace más de 29 años, es un punto de referencia para empresas y artesanos procedentes principalmente de Alemania, Austria, Suiza, Polonia, República Checa, Italia y Países Bajos. La gran afluencia de público también está garantizada en el mercado internacional y en el resto del mundo.

El personal de ventas de PROXAUT le estará esperando en el stand de Middleby Food Processing, pabellón 7, stand 7B31 junto con otras empresas del grupo como:

• Colussi Ermes S.r.l. (Sistema de lavado avanzado industrial de Casarsa della Delizia (PN - Italia) www.colussiermes.it

• Firex S.r.l. (sistemas de cocinado, equipos y maquinaria para la industria alimentaria y la restauración en Sedico (BL- Italia) www.firex.com

• GBT GmbH (plantas industriales, hornos túnel y sistemas de transporte para la industria panadera en Lünen (Alemania) www.gbtgmbh.de

En el evento se presentará un AGV de la serie LIFTER de PROXAUT, especialmente diseñado para el transporte de cubas de acero inoxidable para amasadoras y batidoras planetarias. En concreto, se trata de una cuba con capacidad para 160 kg de masa (aproximadamente 100 kg de harina y 60 litros de agua).

El uso integrado de sistemas de transporte AGV con mezcladoras permite alcanzar los más altos niveles de

• Eficacia
• Optimización de costes
• Trazabilidad
• Integración con otros sistemas de automatización
• Gestión inteligente de almacenes y SGA

Los AGV y las lanzaderas para la manipulación y el almacenamiento de productos alimentarios pueden personalizarse al máximo. Proxaut produce vehículos decididamente ÚNICOS porque se construyen en función de las necesidades del cliente; además de este tipo de vehículos, PROXAUT también suministra vehículos y flotas más estándar para garantizar una amplia gama de soluciones y posibilidades.

En general, los AGV (vehículos de guiado automático) de PROXAUT pueden ser:

• Vehículos de la serie LH (Lifter): son los vehículos que más recuerdan a las carretillas elevadoras tradicionales porque generalmente tienen horquillas. Se utilizan para transferir mercancías sobre palés, cajas, plataformas, cubas, etc. y pueden ser del icónico color rojo de PROXAUT o de acero inoxidable AISI 304 para uso alimentario para operar dentro de departamentos de producción de alimentos.

• Vehículos de la serie SH (Shuttle): son los vehículos que normalmente se denominan lanzaderas o plataformas móviles porque son capaces de transportar mercancías sobre su propia plataforma.

Estos AGVs también se utilizan para el traslado de mercancías dentro de los departamentos de producción, sobre palets, rodillos, etc. y pueden ser pintados en rojo o de acero inoxidable para el uso alimentario AISI 304 para operar dentro de los departamentos de producción alimentaria.

Una de las aplicaciones más extendidas de estos AGV se encuentra en el sector «agroalimentario», ya que son capaces de desplazarse ágilmente en el interior de cámaras frigoríficas a temperaturas negativas superiores a -20°, en salas de curado y de ahumado. Estas carretillas sin horquilla de la serie SH (shuttle) también pueden equiparse con sistemas de refrigeración para transportar mercancías y mantener la cadena de frío en el caso de productos alimentarios refrigerados y congelados.

Para más información

https://www.messe-stuttgart.de/suedback/en/

www.proxaut.com

www.middleby.com